Proses pembuatan organime transgenik diawali dengan mengambil DNA dari spesies lain atau biasa disebut sebagai transgen. DNA spesies lain kemudian dimasukkan ke dalam kromosom inangnya melalui membran sel. Proses tersebut dilakukan dengan berbagai metode yang tidak merusak sel. Sederhananya, proses tersebut adalah transplantasi suatu gen atau Efek lain dari proses fermentasi adalah pecahnya protein pada susu yang menyebabkan susu menjadi kental. Hasil akhirnya susu akan terasa asam dan kental, inilah bentuk yoghurt dasar yang telah jadi. Pada praktikum pembuatan yoghurt kali ini dilakukan penambahan larutan gula 6% ke dalam susu yang telah ditambahkan bakteri starter. pati oleh enzim amilase yang dihasilkan oleh kapang, khamir, atau bakteri yang bersifat amilolitik (Finallika dan Widjanarko, 2015). 2.4 Yoghurt Yoghurt merupakan bahan makanan yang berasal dari susu sapi yang mempunyai rasa asam sebagai hasil dari proses fermentasi oleh bakteri-bakteri tertentu. Proses fermentasi susu Yakult adalah minuman susu (fermentasi), yang dibuat dengan memfermentasikan susu bubuk skim yang mengandung bakteri asam laktat hidup, Lactobacillus casei Shirota strain (Anonim, 2007). Pada tahun 1930, almarhum Dr. Minoru Shirota, pendiri perusahaan Yakult, mengisolasi berbagai jenis bakteri asam laktat dan memilih satu jenis bakteri yang 9. 1. Siapkan starter yoghurt yang mengandung kultur murni bakteri L. bulgoriczs dan S. thermophiles 2. Susu sapi sebanyak 1 liter ditaruh ke dalam panci dan ditambahkan gula pasir 2 – 5 % , kemudian dipanaskan di atas kompor sampai suhu sekitar 80 0C (proses pasteurisai) jangan sampai mendidih selama 15 menit 3. Sistem kami menemukan 25 jawaban utk pertanyaan TTS susu hasil fermentasi. Kami mengumpulkan soal dan jawaban dari TTS (Teka Teki Silang) populer yang biasa muncul di koran Kompas, Jawa Pos, koran Tempo, dll. Kami memiliki database lebih dari 122 ribu. gDjnq.

susu yang dihasilkan melalui fermentasi tts